Птичье молоко
Один из самых узнаваемых и популярных десертов - птичье молоко.
В этом видео готовим классическое ванильное птичье молоко и шоколадное птичье молоко, и делимся базой для составления своих вкусов, рассказываем о необходимом инвентаре, для того чтобы процесс приготовления был максимально комфортным, разбираем продукты, Гость, их свойства и влияние друг на друга, температурные режимы, этапы приготовления и нарезку.
Предлагаю разобраться во всех тонкостях приготовле...
[Кондитерка] #басовые уроки №8 [Инна Басова]
